COMO Castello Del Nero

Die beste Reisezeit

Die beste Reisezeit für die Toskana ist für Aktivurlaub April/Mai und September/Oktober. Wer einen Badurlaub machen will, für den eignet sich vor allem der Sommer ab Juni bis August als optimale Reisezeit für die Toskana.

So residieren Sie

Die 50 Zimmer und Suiten im COMO Castello Del Nero wurden von der Designerin Paola Navone entworfen um eine leichte, zurückhaltende Ästhetik widerzuspiegeln. Das Interieur ist geräumig und in kühlen, beruhigenden Farbtönen gehalten. Von den meisten der 19 Estate-Rooms, 13 Tavarnelle-Rooms, 10 Tavarnelle-Suiten und drei Heritage-Suiten bieten sich einmalige Ausblicke auf die umliegenden Hügel und Seen. Eine toskanische Unterkunft der Extraklasse sind die COMO Suite und die COMO Terrace Suite mit großem Wohnraum, seltenen Fresken aus dem 18. Jahrhundert und einmaligen Ausblicken.

So dinieren Sie

Das COMO Castello Del Nero bietet drei Restaurants, angefangen von dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten La Torre bis hin zum zwanglosen Pavilion. Alle Restaurants verwenden sorgfältig ausgewählte Zutaten aus der Toskana und bieten eine gesunde und schmackhafte Küche.

Das La Torre ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das von Chefkoch Giovanni Luca Di Pirro geleitet wird. Die Gerichte werden mit den besten toskanischen Zutaten zubereitet, die von lokalen Bauern oder direkt aus dem Bio-Garten des Anwesens bezogen werden. Die Küche präsentiert innovative italienische und saisonale Kreationen mit einer ständig wechselnden Speisekarte, von knackigem Grün des Frühlings über aromatische Kräuter bis hin zu delikaten Trüffeln und deftigen Wildschweinen im Herbst.

Im Sommer können die Gäste im Freien auf der Terrasse mit Blick auf die grüne Landschaft und die spektakulären Sonnenuntergänge des Chianti speisen.

Das La Taverna befindet sich in der ehemaligen, 900 Jahre alten Küche des Schlosses, einer Zeit, in der eine kleine Armee von Angestellten sich mühten, der adeligen Familie Del Nero großartige Feste zu bereiten. Heute ist die Atmosphäre gemütlich und familienfreundlich, mit einem großen, offenen Kamin, der das Restaurant in den Wintermonaten angenehm wärmt. Das Restaurant bietet eine Auswahl an toskanischen Spezialitäten und Pizzen aus frischen, lokalen Zutaten und legt großen Wert auf einfache Gerichte mit ausgezeichnetem Geschmack. Unsere erfahrenen Barkeeper verfügen über ein großes Repertoire an verlockenden Cocktails und Champagner, feinste Cognacs, Grappas sowie Whiskeys sind ebenfalls erhältlich.

Das Pavilion ist den ganzen Sommer über geöffnet und bietet ganztägig Mahlzeiten mit Blick auf die spektakulären Hügel, Weinberge und Olivenhaine, die den Reiz der Toskana ausmachen. Auf der Speisekarte finden sich mediterrane Gerichte wie auch internationale Favoriten und Spezialitäten der COMO Shambhala Wellness Küche.

Die Gäste des COMO Castello Del Nero können an einer Weinprobe für bis zu acht Gäste teilnehmen, und die international renommierte Weinkarte in zwei stimmungsvollen Steinkellern, die Teil der ursprünglichen Burg aus dem 12. Jahrhundert sind, probieren. Ein Sommelier führt Sie mit Verkostungen, die die authentischen Aromen der Toskana hervorheben, durch die Geschichte der Weinherstellung. In den Kellern werden auch Olivenöl-Verkostungen on angeboten, in denen Gäste eine Reihe feinster italienischer Olivenöle probieren können, einschließlich das im COMO Castello Del Nero selbst hergestellte Öl.

So entspannen Sie

Das COMO Shambhala Retreat im COMO Castello Del Nero in der Toskana ist ein elegantes Sanctuary für therapeutische Behandlungen wie Massagen, Yoga und Guinot-Gesichtsbehandlungen. Die Thermal-Suiten bieten ein belebendes Erlebnis mit einem belebenden Eisbrunnen, einer sanften Sauna, einem aromatischen Dampfbad und einem beheizten Vitalitätspool. Ein 25 m langer beheizter Außenpool (nur im Sommer geöffnet) ist ideal für sanfte Übungen, während das Fitnessstudio Platz für gezielte Trainingseinheiten bietet. Ein geräumiger Ruhebereich bietet einen weitreichenden Blick über die toskanischen Umber und Grüns der umliegenden Hügel.

Mit der Wiedereröffnung am 11. Juni 2021 wird das Haus ein völlig neu gestaltetes COMO Shambhala Retreat erhalten - das Herzstück eines ganzheitlichen Wellness-Konzepts. Es werden auch stets spannende Workshops und Retreats COMO-Journeys‘ angeboten – ‚um Körper, Geist und Seele mit der Kraft positiver Veränderungen zu inspirieren.